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中元普渡，香插錯了位置，竟可能害你拉肚子、中毒！衛生福利部食品藥物管理署提醒，千萬不要一股腦就把線香往供品上插，一旦插破包裝袋、密封保鮮膜等，可能加速食物變質的速度，甚至造成交叉污染。食藥署建議民眾不妨自製簡易插香器，把吸管裁剪反折，再用橡皮筋或膠帶固定，就有空間插好香。

食藥署署長姜郁美說，中元普渡大魚大肉，但過去經驗顯示，民眾在拜拜時供品、普渡食品一擺就可能長達4個小時之久，衛生安全備受考驗，特別是魚、雞、豬肉或素三牲等蛋白質，長時間暴曬易造成病原菌生長，食用前最好把食品充分加熱，以避免食品中毒。

包裝食品也要當心，食藥署提醒，普渡最大宗的供品，像是罐頭、泡麵、乾糧及飲料等，購買前也要確認包裝是否完整，切勿購買已拆封或有破損的產品，如發現罐頭食品膨罐更請勿食用。

食藥署食品組組長潘志寬強調，消費者更得謹記不選購來路不明、外觀不完整、顏色過於鮮豔或太白的產品，食品開封時，如發現有異味、腐敗的情況應立即丟棄。

近來高溫多雨，食藥署呼籲，業者應特別注意低溫食品的保存條件，冷凍食品應保持在攝氏負18度以下，冷藏食品應保持在攝氏7度以下、凍結點以上，並同時避免劇烈的溫度變動；民眾也應於寄送低溫宅配前先將欲寄送的食品預冷至適當溫度，收受低溫宅配或購買低溫食品後則應迅速放入冰箱，以確保飲食安全。

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【華人健康網圖文提供／小黃醫師的隨手筆記】台灣有句諺語說，小時候的胖不是胖。但是越來越多證據證明，這句話是錯的。在本週出刊的新英格蘭期刊（New England Journal of Medicine）的一篇研究論文指出，年輕時的體重稍高，就會對未來成年時發生心血管死亡的機會增加。

小時候胖就是胖！成年後心血管死亡機率增

研究方法

這篇研究是以以色列的入伍體檢資料做研究，追蹤在1967年到2010年之間以色列的入伍的年輕人，在後來發生死亡事件時的差異。

這個研究將所有年輕人以BMI（身體質量指數，體重除以身高的平方）分組，依最低到最高的BMI，分成小於5%，5%至24%，25%至49%，50%至74%，75%至84%，85%至94%，大於95%等7各組別。

中國時報【廖珮妤╱台北報導】

「精靈寶可夢」（Pokemon Go）手機遊戲昨在台灣上架，許多放暑假的學生拿著手機上街抓寶可夢，對此專家提醒，此款遊戲雖可強迫民眾出門、不要宅在家，但仍要留意沉迷於網路的青少年，是否更加分不清楚虛擬與現實，甚至有網路戒斷症候群。且在街上使用手機，應留意安全，適度休息避免視力惡化。

馬偕醫院兒童身心科主治醫師臧汝芬說，昨天早上馬偕醫院門口就有不少小朋友拿著手機抓寶可夢，家長應特別注意他們的安全，並與孩子約法三章，在某些場合不可使用手機。

此外，過去也有部分青少年沉迷於網路遊戲，甚至成癮，臧汝芬說，家長應留意，孩子是否沉迷到沒辦法控制時間，使用的時候太投入，不使用時會有「網路戒斷症候群」，出現表情呆滯、與社會脫節、易怒等症狀，必要時可由專家介入處理。

張汝芬建議，成長中的青少年平日使用網路、3C產品的時間，應控制在1小時內，假日最好也不要超過3小時，而父母要以身作則，千萬別自己猛玩手機。

【華人健康網文提供／山姆伯伯工作坊】當開始一個鍛練計劃時，人們最常開始的運動是跑步。跑步是最方便的運動之一，它只需要一雙鞋及適合服裝。然而，衝刺一點都不有趣，但卻是許多運動必要元素之一。若曾參與過任何型態的運動，可能已經透過衝刺來改善體能水平及增加運動專項的速度。

衝刺訓練好處多　助長肌肉增代謝

你可能擁有不好的回憶，一位討厭的教練強迫您衝刺，直到您氣喘噓噓。一旦停止動作，您可能會發誓永遠不會再進行另外一趟衝刺，但或許應該給於自己另一個衝刺的機會，而衝刺訓練最重要的是休息時隔。

（原文有列出幾個原因：發展肌肉、抗老化、增加代謝等，說明為什麼你應該將衝刺加到你訓練計劃中，可以參考原文，這裡省略。）

請記住，衝刺會帶給肌肉及結締組織非常多的壓力。所以在衝刺前應該進行完整的熱身，有節奏的、循序漸進的到快速而有爆發力的動作。提供一份參考，奧運等級100公尺短跑選手，場上衝刺時間不到10秒，但運動員會花超過45分鐘的時間進行熱身。

頂新劣油案全無罪  網友怒吼「拒買頂新給他倒」（中央社／資料照片）頂新案昨天下午在彰化地方法院宣判，前頂新製油公司董事長魏應充等人全無罪。不少網友湧入民主進步黨總統參選人蔡英文臉書表達不滿，也有人在留言版再度呼籲「拒買頂新食品，用力呼籲，給他倒，頂新不倒，食安不會好。」獲得近百網友按讚響應。

蔡英文今天則在臉書直批，頂新偽劣油案昨天一審判決的結果，讓許多國人感到錯愕、失望，甚至憤怒。政府事前未能作好食安把關，事件爆發之後，無法有效追究相關責任，將不良黑心廠商繩之以法，人民對於政府處理食安問題的期待，可以說完全崩解。

蔡英文說，政府要找回人民的信心，就應該從食安問題做起；一個負責任的政府，要建立妥善的機制，為台灣的食品安全把關，讓人民重拾信心、重建對廠商的信賴。

【華人健康網圖文提供／營養共筆】前幾天，有位認識的記者問我關於燕麥的事情。或許是最近又開始流行吃麥片了吧，才讓她想做這方面的報導。提出的許多問題中，有一題問到「長期吃燕麥加牛奶是否會阻礙鈣質吸收？」 ，它，讓我猶豫了…就以前學過的知識來說，燕麥裡的某些成分確實會影響鈣質吸收，但如果你真的問我會阻礙多少鈣吸收？ ㄟ…. 不知道捏。

麥片＋牛奶　會不會減少鈣質吸收呢？

為了能好好回覆她，我想還是回歸科學，重新找相關的資料吧！說到底為什麼會有這樣的說法，大抵可以從以下兩點來探討：

1.燕麥含有許多植酸與草酸會跟食物中的鈣結合，直接排出減少吸收。

2.燕麥含有豐富的磷，這會影響燕麥牛奶的鈣磷比，進而影響鈣質的吸收。

【華人健康網圖文提供／39健康網】【核心提示】：燕麥是一種有效的減肥食物，也是常見的早餐。但其實除了減肥，燕麥的好處多著呢！如治便祕、降血脂、防癌抗癌等。

早餐吃燕麥好處多　防便祕又降血脂

在種類繁多的穀物中，燕麥的營養價值是一等一的，燕麥是一種粗糧，含有豐富的纖維素，飽足感強。由於現代社會吃的越來越精細，已經有不少人提倡吃粗糧。燕麥片就是一種很好的選擇。高纖維、高蛋白為燕麥片的特點，吃燕麥對提升消化能力，瘦身減肥有很好的效果。

除了減肥，燕麥還有很多其他的好處。

吃燕麥的好處

中國時報【洪璧珍╱彰化報導】

南部民眾因登革熱而談蚊色變，彰化1名10歲林姓女童因「過敏性血管炎」體質，只要被蚊子叮到，全身就產生嚴重過敏反應，不但叮咬處紅腫發炎潰爛，還合併高燒、淋巴結腫大及關節腫痛，甚至出現幻覺、肝功能異常，7年進出醫院千次。彰基醫院查出，林小妹是國內首例、全球第2例的罕見患者。

過敏性血管炎EB病毒作怪

林媽媽說，女兒從幼稚園中班開始就常常因不明原因發燒。大班那年在家休養1年沒上學，情況比較穩定，不料小二下學期又開始不明原因發燒，而且手、腳腫得非常大，不管到哪裡就診都說是蜂窩性組織炎；可是開藥治療後，原來部位消腫，其他部位接著又腫起來，看了就讓家人傷心、難過。

林媽媽說，她們後來發覺，林小妹好像是被蚊子叮過就會發病，但每次就診，醫護人員都說「不可能！」直到3年前病情始終不見好轉，被轉診到彰基兒童醫院過敏免疫科，經一系列血液免疫功能與骨髓皮膚切片檢查，才證實所有症狀都是因蚊子叮咬的「過敏性血管炎」EB病毒作祟。

（中央社記者龍珮寧台北31日）感染科醫師臨床觀察，台南這波登革熱疫情，每天20-40人住院，6成以上患者「發燒一週」，這在過去不常見。此外，其他症狀還包括全身無力、想吐、腹瀉等。

據疾病管制署從今年5月1日至8月31日最新本土登革熱確定病例統計顯示，台南市已累計3003例病例，其次是高雄市的381例，其他是屏東縣17例、新北市11例等，全台共有3446例。

衛生福利部台南醫院感染科主任洪元斌表示，台南登革熱疫情主要集中在北區，所轄醫院以成功大學附設醫院及部立台南醫院為主，病人就醫也就近到成大附醫及台南醫院。

洪元斌表示，每天住院患者至少20人，有時還多到40人，門診、急診就診人次更多，從臨床經驗觀察，此次疫情與以往不同，特別的是「發燒持續很久，過去2-3天就退燒了，這次持續7天」。

洪元斌說，「這很罕見，6成以上病人發燒要燒一個星期」讓許多民眾很焦慮。